* Zusatzstoffe: 01 Farbstoff, 02 Konservierungsstoff , 03 Antioxidationsmittel, 04 Geschmacksverstärker, 05 Schwefeldioxid/Sulfite, 06 geschwärzt, 07 gewachst, 08 Süßungsmittel, 09 Phosphat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig, 12 taurinhaltig

Der Rohstoff für unseren Kaffee kommt natürlich aus der Ferne, wird aber in der Region zu einem hervorragenden Produkt verarbeitet. Das Kaffeewerk Zollernalb beliefert uns mit seinem fair gehandelten Kaffee aus nachhaltigem Anbau, der mit Leidenschaft und enormen Fachwissen schonend geröstet wurde.

Auch der Rohstoff für unseren Tee kommt nicht aus der Region, wird aber in der Mössinger Spezialitätenkompanie zu einem hervorragenden Produkt verarbeitet. Das Teesortiment wird noch mit den Premiumprodukten von der Firma Eilles ergänzt.

Das Obst für die meisten unserer Säfte stammt aus Mössinger Streuobstwiesen, wird von den AiS Mitarbeitern geerntet und bei der Mosterei Streib in Mössingen zu Saft verarbeitet. So schmeckt nur der Saft aus unseren Streuobstwiesen.

Unsere hervorragenden Biere beziehen wir selbstverständlich vom der Brauerei Lehner.

Besonders stolz sind wir auf dieinnovativen Streuobstprodukte der regionalen Erzeuger Streuobsthof Maisch, Manufaktur Holweger und Walter Maier. SCHWARZSTOFF - eine hochprozentige Familie erobert den Markt und trägt zum Erhalt des Schwäbischen Streuobstparadieses bei.

Bei den Weinen achten wir ebenfalls auf Qualität und Regionalität. Wir haben uns für die Qualitätsweine der Familie Bischlager aus Unterjesingen und vom Weinhof Holocher aus Rottenburg entschieden.

Die angebotenen Edeldestillate wurden hauptsächlich aus heimischem Streuobst gebrannt. Die landschaftsprägenden Obsthochstämme sind nicht nur besonders schön anzuschauen sondern liefern auch den Rohstoff für sehr hochwertige Destillate.

Kaffeespezialitäten Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei. Tasse Kaffee* (10 3,20 € Cappucchino* (10) 3,60 € Milchkaffe* (10) 3,60 € Latte Macchiato* (10) 3,60 € Espresso* (10) 2,20 € Schwäbischer Espresso* (10) (Doppelter) 3,40 € Espresso Macchiato* (10) 2,50 € Schokolade Heiße Schokolade 3,40 € Schokopresso* (10) (Schokolade + Espresso) 4,00 € Hafer, Lactosefreie Milch, Aufpreis 0,50 € Teespezialitäten Chai Latte 4,20 € Schwarztee Golden Tippy Assam second Flash 3,20 € Kupferrote Tasse mit herb-würzigen Geschmack Grüner Nebeltee aus Chin 3,20 € Interessanter, feinwürziger Geschmack mit guter Länge, Ziehzeit 2-3 min. Mössinger Früchtetee 3,20 € Wie die Stadt- feinsinnig, bunt, blumig und mit viel Esprit, Ziehzeit 8-10 Minuten Mössinger Kräutermischung 3,20 € Herrlich duftender Kräuter-Blütentee, Ziehzeit 5-8 min. Kräutertee mit Holunderblüte und Ingwer 3,20 € Ayurvedische Kräutermischung tut einfach gut, Ziehzeit 5-8 min. bei geschlossenem Deckel Rooibos Tee 3,20 € Tiefrot und leicht süßlich, fruchtiger und sanfter Genuss Ziehzeit 5-8 min. Kamillentee 3,20 € mild und bekömlich, Ziehzeit 5 - 8 min. Hoftee Minze 3,20 € kräutrig und frisch, Ziehzeit 5 -8 min Rotbuschtee 3,20 € fruchtig, erdig, Ziehzeit 5 -8 min Alkoholfreie Getränke Unsere Saft-Sorten variieren nach Saison und Verfügbarkeit. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeitenden! Streuobstsaft aus eigener Mosterei 0,2l 2,60 € Streuobstsaft aus eigener Mosterei 0,4l 4,20 € Streuobst-Saftschorle aus eigener Mosterei 0,2l 2,20 € Streuobst-Saftschorle aus eigener Mosterei 0,4l 3,70 € Holunderblüten Schorle 0,2l 2,90 € Holunderblüten Schorle 0,4l 4,50 € Johannisbeer-Nektar Schorle 0,2l 2,90 € Johannisbeer-Nektar Schorle 0,4l 4,50 € Limonaden fritz kola (10) 0,33l 3,20 € fritz kola - Zuckerfrei (10) 0,33l 3,20 € fritz limo orange 0,33l 3,20 € fritz limo zitrone 0,33l 3,20 € fritz mischmasch (10) 0,33l 3,20 € Mineralwasser Aus der Imnauer Fürstenquelle Mineralwasser medium 0,75l 4,80 € Mineralwasser still 0,75l 4,80 € Mineralwasser medium 0,25l 2,20 € Mineralwasser still 0,25l 2,20 €

Biersortiment der Brauerei Lehner Export 0,5l 3,90 € Premium Pils 0,33l 3,30 € Kristallweizen 0,5l 4,20 € Hefeweizen Hell 0,5l 4,20 € Radler süß oder sauer 0,5l 3,90 € Kleines Radler naturtrüb, süß 0,3l 3,30 € Hefeweizen, alkoholfrei 0,5l 4,20 € Clausthaler alkoholfrei 0,33l 4,00 € Regionale Gaumenschmeichler Most (5) Apfel und Birne 0,25l 3,00 € aus der Manufaktur Holweger, Täbingen Mostschorle (5) süß/sauer 0,25l 2,60 € 1A-Apfelcidre (5) Flasche 0,33l 3,50 € aus der Manufaktur Holweger, Täbingen Most Bottled Johannisbeercider Flasche 0,33l 3,50 € der Firma SCHWARZSTOFF aus Tübingen Most Bottled Apfelcider Flasche 0,33l 3,50 € der Firma SCHWARZSTOFF aus Tübingen Steinlachtäler fruchtiger Most 0,5l 4,20 € Secco Deutscher Perlwein (5) Flasche 0,75l 21,50 € der Familie Bischlager aus Tübingen Secco Deutscher Perlwein (5) Glas 0,1l 3,90 € aus der Familie Bischlager aus Tübingen Paradiesprickler alkoholfrei Flasche 0,75l 21,50 € Apfel-Wildpflaume Paradiesprickler alkoholfrei Glas 0,2l 6,90 € Apfel-Wildpflaume Steinlachtäler Cidre Flasche 0,75l 21,50 € Steinlachtäler Cidre Glas 0,1l 3,90 € Weine Weißwein: Solaris Auslese trocken (5) 0,2l 5,20 € Familie Bischlager Tübingen Kerner Auslese halbtrocken (5) 0,2l 5,20 € Familie Bischlager Tübingen Roséwein: Schillerwein Qualitätswein lieblich (5) 0,2l 5,20 € Weinhof Holocher Rottenburg Dornfelder Weißherbst halbtrocken (5) 0,2l 5,20 € Familie Bischlager Tübingen Rotwein: Acolon Barrique- trocken (5) 0,2l 6,70 € Familie Bischlager Tübingen Schwarzriesling mit Spätburgunder (5) 0,2l 5,20 € halbtrocken Familie Bischlager Tübingen Weinschorle weiß (5) 0,2l 3,80 € Weinschorle rot (5) 0,2l 3,80 € Weinschorle rosé (5) 0,2l 3,80 € Hochprozentiges Owen Whisky Albdinkel von Rabel 0,2l 5,50 € Original Ammertal Whisky –Single Malt & Grai 0,2l 6,50 € B No. 1 Swabian Dry Gin Broch 0,2l 6,50 € Destillate 0,2l 3,20 € Feinste Destillate und fruchtige Liköre aus den Streuobstgebieten unserer Heimat, gerne bringen wir Ihnen eine Auswahl an den Tisch